Вставлю свои пять копеек про распознавалки озвучки:
https://riverside.fm/transcription
Проверен в деле, использовал его для распознавания разных языков. Результат, конечно же, нужно обязательно проверять, но количество ошибок не так велико по сравнению с гуглом например. Однако если речь обработана радио-фильтром - тогда распознаёт плохо или частично.