Рамен - это японское блюдо с пшеничной лапшой. Фактически представляет собой недорогое блюдо быстрого питания, обладающее большой энергетической ценностью и хорошим вкусом. Считается блюдом китайской, корейской и японской кухни. Хаши или хаси - это пара небольших палочек, традиционный столовый прибор в Восточной Азии. Из этих 2-х слов собственно и образуется название данной игры, в которой молодой японец Хитоси Сюдзоу, вернувшись с фронта Второй Мировой в свой родной город решает открыть небольшой ресторан с большими планами на будущее.