Ваши кулинарные пристрастия (или чтобы вы любите покушать).

[Fahri]

Цитата: Сообщение от rashan Так это тоже один народ ;p Имхо. Мне и азеры и турки говорят ровно наоборот. Один язык и один народ. Различные диалекты - да, но один народ. Я не знаю, конечно, но так мне говорят и те и другие из тех что я встречал.

Я родился и всю жизнь живу в Баку. В детстве, чтобы более или менее нормально смотреть мультики и сериалы по турецким каналам, язык пришлось немного подучить, так как различий все же много. Общего, разумеется, тоже много, как и у практически любых языков одной семьи. Например, азербайджанский и туркменский языки тоже имеют немало сходства, но это не делает их разными диалектами одного языка. Так что, это все же разные народы и языки, хоть и довольно близкие. И неправильно заявлять, что мы и Турция - одно и то же.


P.S.: Да, у нас есть категория граждан, готовых залезть туркам без мыла кое-куда, но далеко не все разделяют такую позицию. Но это уже совсем глубокие дебри политоты, требующие множества разъяснений, которым здесь явно не место, так что на этом, пожалуй, закончу.

[shamalama]

Fahri, Привет Баку). Красивый город.
Был у вас проездом, когда служил в армии в Гяндже. Азербайджан вообще очень красив. И коньяк Кель-Кель).
Скажи, свежей спелой хурмы не бывает после перевозки. Её надо прямо с дерева кушать.) А перевозят только недоспел. А на дереве спелая хурма - превращается из фрукта - в каплю мёда, который можно пить прямо с ветки, сделав в ней дырочку.) С тех пор магазинную хурму вообще не понимаю.)

[Fahri]

shamalama, и тебе привет. Спасибо) Дай Бог, когда-нибудь и не проездом побываешь у нас.

Про коньяк ничего сказать не могу, так как к алкоголю равнодушен, а вот с капризной хурмой все не так уж и плохо. Спелую, понятное дело, так далеко не довезти, потому и везут недоспелую. Но, если верить словам старшего поколения, ее можно привести в более приличное состояние. Если убрать недоспелую хурму в морозильник на одну ночь, а потом дать ей оттаять и отогреться (звучит странно, но мама сказала, что в советское время так частенько делали), или несколько дней подержать в тепле - она не будет "вязать" и станет заметно слаще.

[kurtkurt222]

Брал как-то разного пива недорогого, всё ничего, но пиво "Хамовники" - это какая-то аццкая ж*па.
После того как выпил, ужасно себя чувствовал, голова болела и кружилась. Не берите такую марку.

[volgame]

Я люблю почти всё маринованное, перчённое, солёное, острое. Люблю когда сильно прожарено, с корочкой. Чёрный перец всегда сам измельчаю, т.к готовый уже не острый, а мне нравится чтобы обжигало и жар бросало. Люблю сало, с мясными прожилочками, желательно с чесночком, просто с хлебом шикарно заходит, но хорошее сало надо ещё поискать.

Из супов люблю грибной, куриный, гороховый, харчо, щи и борщ, последнее не у всех получается, мне нравится как моя жена готовит.

К алкоголю равнодушен, но могу выпить в компании, предпочитаю хорошую водку или самогон, но только от известных мне людей (т.е я пробовал). Коньяк, вина не люблю.

Сладкое ем, но торты и пирожные недолюбливаю. Конфеты, печенье и вообще кондитерские изделия очень сложно выбрать, они почти все имеют одинаковый вкус, нет изюминки, чего-то своего, просто сахар и мука. Это относится и к шоколаду, причём и дорогой шоколад особо не радует, либо гадость, либо сладость. Но я люблю мороженное, но тоже не всякое. Так же люблю халву. Люблю и простой хлеб, но с ним тоже беда, ситуация как и с кондитерскими изделиями.

По факту я конечно многое не пробовал, но даже когда бывал в ресторане гастрономические "изыски", т.е необычное сочетание продуктов так же не впечатлили. Наверное я консерватор в еде.

Люблю огурцы, помидоры (больше прочих овощей), яблоки не всякие, апельсины. Из ягод очень люблю малину (самая любимая ягода), землянику и чернику. Клубнику так же люблю, но хорошей почти не бывает, без аромата как правило. Простой салат - огурцы, помидоры, лук с майонезом или маслом мой самый любимый.

Из молочной продукции нравится кефир, йогурт, сливочный крем (тот что в Питере делают).

Думаю я много чего ещё люблю потрескать, но сейчас думаю много надо писать.

[Myivee]

Сосиски в тесте сделали. Внутри сосисок ещё и сыр есть! Ультра вкусные получились. :3

Нажмите

[kurtkurt222]

Бабушка привезла с поездки стручков красного острого перца.
Съедобные, хотя и с трудом принимаются организмом.
Разумеется, острые.
Вечером, после переваривания, начинается шоу "Огненные ж*пы". Это значит, что вы чувствуете жар не только во время поедания перца, но и во время похода в туалет. Ну что поделать.

[kurtkurt222]

You Tube

[kurtkurt222]

Недавно стал добавлять горчицу во второе блюдо.
Русская горчица довольно острая, примерно как перец чили, но ощущение другое.
Европейская горчица намного мягче, но она и дороже, чем русская.

Ещё недавно попробовал в сети быстрого питания "Бургер Кинг" бургер "Воппер" (Whopper, в переводе с английского "Громадина").
До этого я брал бургеры "Биг Кинг", они были по акции 99 рублей за штуку вместо 158. Там две маленьких котлеты, капуста, лук, майонез, солёные огурцы.
А теперь такая акция: Биг Кинг + Воппер за 198 рублей вместе.
Так вот Воппер - это огромный бургер с большой котлетой, всё то же самое, что и в Биг Кинге, только ещё помидоры нарезанные.
Я съел этот бургер с трудом, в следующий раз буду резать его и есть по частям.

[Saderifet]

Питаюсь в последнее время всякой фигней.На Новый Год потратил пол зарплаты на жратву, и превратился в "Повара" (который спрашивает повара, только я бородатъ и волосатъ). Ибо всё сожрал.
Теперь жрать нечего, и покупать не на что. Поэтому питаюсь:

а) бомжпакетами, в которые добавляю томаты, кусочки самого дешевого сыра и колбасы. Потолстеть от такого дальше не получается. Скорее наоборот...
б) Чем наши ближневосточные друзья послали. Я в городе Ха знаю две торговые точки, где готовят просто отличнейшую самсу из говядины и курицы (не смейтесь, это вкусно) - на "Швейке" и в мини-кафешке на Проспекте второго Хабаровска. "Швейная" версия кроме того продает беляши, и пирожки с капустой и картошкой, которые ВКУСНЕЕ, чем у бабушек на рынке. И уж однозначно вкуснее, чем "зацелофаненные" хренпоймийанезнаюшоцэтакэ за фарш?!, и пян-се которые продают в ларьках, при той же цене в 50р. за булку. Во всяком случае, в стряпне азеров чувствуешь зубами настоящее мясо, а не непонятную вязкую субстанцию с кусочками непропеченого теста и чьих то костей.
3) напитками типа "компот". Это как сок, только слегка разбавленный, и почти в два раза дешевле, чем обычный российский. При примерно похожем вкусе.
4) сладости не очень люблю, поэтому здесь экономия тоже имеет место быть. Идеальный выбор - цельная карамель с фруктовым вкусом. Одного пакетика за 60р. хватает на неделю!
"Чё за изврат?", спросите вы, и будете в целом правы. Но зато для похудения подходит идеально.
Только вот в последнее время всё чаще хочется спааааа.... хрррр...